El concepto de las tapas, igual que sucede con casi cualquier plato de cualquier cocina, se ha reinterpretado y parece que ha quedado reducido al de un "plato pequeño". Quizás las palabras "snack" o "appetizer" no bastaban -el lector debe de tener en cuenta que el inglés no es mi lengua materna- para definir a la teóricamente pequeña -no siempre lo son en España, donde tenemos también el "pincho" como especie de "mini tapa"- y humilde tapa. Teniendo en cuenta lo anterior, es muy común el encontrarse en San Francisco con restaurantes cuya especialidad son las "tapas" o que incluyen "tapas" en el menú. Uno de los locales de La Misión que ofrece el reclamo de los platos de reducidas porciones es Andalu.
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La semana pasada, presentamos una buena manera de hacer reservaciones online con el servicio de OpenTable, ahora queremos hablar de un sitio relativamente nuevo que ofrece buenas formas de ahorrar dinero en San Francisco. Aunque sí he usado OpenTable frecuentemente, hay otro sitio que hay que conocer para salir en San Francisco, y se llama Groupon.
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Recientemente he vuelto a tener la posibilidad de degustar los ya famosos cupcakes de Kara, un placer que uno no puede disfrutar todos los días, tanto porque hay que guardar la línea como porque este manjar no es precisamente barato. Tengo que aclarar que siempre había pensado que de los cupcakes lo único que merecía la pena era el glaseado, por lo cual nunca me habían llamado mucho la atención hasta que probé por primera vez los de Kara.
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San Francisco tiene una de las mayores cantidades de restaurantes en todo el país. Aunque esto presenta muchas oportunidades culinarias, también puede tener un impacto negativo sobre la cartera. Para que dichos restaurantes sigan teniendo éxito, necesitan que muchos residentes y turistas llenen las sillas, lo cual puede causar demoras significativas para cenar en el restaurante favorito de uno. Tenemos algunas soluciones para que su experiencia en el restaurante sea más favorable. Y la primera recomendación es Open Table.
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