Il Borgo
Empiezo diciendo que las líneas que siguen a continuación no se verán influenciadas de ninguna forma por el hecho de que el dueño de Il Borgo me preguntase, después de pedir mi comida: "Sei italiano?". Parece que mi pronunciación y mi aspecto meridional le confundieron. Desde luego eso no me sucede cuando pido la comida en inglés...
Il Borgo, ubicado en Hayes Valley, es un restaurante italiano que nos transmite una sensación de estar en un ambiente familiar. El local es pequeño y las mesas están muy contadas, con lo cual es buena idea el llamar para hacer una reserva y así no tener que esperar. Los platos son en su gran mayoría típicamente italianos (los que sigan este blog sabrán que tengo cierta alergia a la cocina fusión) y las porciones son muy generosas; la mayoría de los platos van acompañados de guarnición. La prueba de lo anterior es que la mayoría de los comensales que se fueron mientras estaba allí salieron con sus cajitas con las sobras de sus comidas.
Teniendo en cuenta que, como decíamos arriba, los platos son típicamente italianos no nos vamos a entretener con recomendaciones. Eso sí, la comida es eso, comida: que nadie espere ninguna sofisticación de esas servidas en un plato enorme y que hace falta una lupa para verla. Lo que no hay que perderse el tiramisú de la casa. En ciertos restaurantes siento la necesidad de ir directamente al postre y repetir. Éste es uno de ellos. Bocatto di Cardinale!
Por último: no admiten pagos con tarjeta (aunque hay un cajero automático dentro del local).
500 Fell St
(entre Buchanan St y Laguna St)
San Francisco, CA 94102
(415) 255-9108
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