La Ciccia
La Ciccia es un íntimo y acogedor restaurante situado en Noe Valley. La verdad es que está lejos de cualquier zona de restaurantes típica de la ciudad, pero darse un "paseo" hasta allí merecerá la pena.
El menú nos ofrece una selección de platos típicos de Cerdeña. Comida mediterránea, sí, pero nada que podamos encontrar en ningún otro restaurante italiano, ya que las recetas que nos ofrecen en La Ciccia son muy particulares de las distintas regiones de la Isla de Cerdeña. Entre los aperitivos tenemos que destacar las sardinas y la ensalada de marisco; dado el carácter insular de Cerdeña erá inevitable encontrarnos con varios platos de pescado en el menú. En cuanto a los platos principales y a pesar de que hay un par de opciones de pizza, nos tenemos que quedar con los platos de pasta fresca, nada que ver con lo que se prepara en otros restaurantes, y las carnes -cordero, cerdo o ternera preparados de manera sencilla pero con ingredientes de primera.
Mención aparte merece la lista de vinos italianos. Más de un centenar de caldos que representan a todas las regiones de Italia. Aproximadamente la cuarta parte de la carta está dedicada a Cerdeña con lo cual no hay excusa para acompañar a cualquiera de los típicos platos del menú con el mismo vino que toman los lugareños.
Es imprescindible el hacer una reserva previa ya que, dadas las escasas dimensiones del local y su éxito, las mesas están más que solicitadas. Incluso habiendo reservado es posible que tengamos que esperar pacientemente a que alguna mesa se quede vacía. Como decíamos más arriba, merecerá la pena.
Details:
La Ciccia Sardinian Restaurant
291 30th Street (at Church)
San Francisco, CA 94131
|
|
