Imitación de pollo en el Shangri-La
La mejor carne de vacuno mongoliana que he comido jamás, fue en el restaurante Shangri-La, y todo en el menú es vegetariano. Usualmente no soy una aficionada de la carne falsa, o sea, si vas a comer comida vegetariana, come vegetales. Pero los platos de "carne" que componen la mayoría del menú en el Shangri-La están perfectamente cocinados y bien sazonados. Uno pensaría que es auténtica.
Hay muchos restaurantes chinos en Sunset, pero Shangri-La se destaca por dos razones: una, es vegetariano, y dos, el menú tiene una etiqueta que orgullosamente indica que el restaurante es kósher aprobado por el Consejo Rabínico Ortodoxo de San Francisco. El menú es extenso, con casi todo tipo de comida china imaginable, incluyendo algunos currys y como se menciona anteriormente, hay muchos platos de carne falsa, preparada con tofu o seitán, y su sabor es mejor que el de la auténtica.
El restaurante en sí mismo es pequeño, pero el servicio es atento y la comida es asequible, fácilmente puedes compartir varios platos con amigos sin gastar más de $30 USD. Esta gema escondida es verdaderamente un Shangri-La, ubicado en las afueras del distrito Sunset.
Detalles:
Shangri-La Restaurant
2026 Irving St.
San Francisco CA 94122
(415) 731-2548
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